Ezt olvasta már?


5 dolog, amit nem tudtunk a cukorról

A Coca-Cola Magyarország országos felméréséből kiderült, hogy mi, magyarok meglehetősen édesszájúak vagyunk, így nem árt, ha ismerünk pár trükköt amellyel egészséges mederben tarthatjuk cukorbevitelünket.


hirdetés

A sajátos magyar ízlésvilágba elég sok furcsaság belefér: nem elég, hogy a porcukrozzuk az amúgy is édes ételeinket, például a palacsintát; számtalan főételünk is van, ami valójában desszert – így a mákos tészta –, ráadásul sokan még egy fogáson belül is keverik az egymással ellentétes ízeket, gondoljunk csak a szalonnás-cukros túrós csuszára, vagy a borsos-cukros káposztás tésztára. Összegyűjtöttünk néhány tévhitet, melyek eloszlatásával sikeresebben kontrollálhatjuk, mennyi cukrot fogyasztunk a mindennapokban.

1. A zöldségfélék nem tartalmaznak cukrot

Elsőre mindenkinek a gyümölcsök ugranak be, ha a természetben fellelhető cukorról beszélünk, pedig a zöldségeknek is van, igaz nem jelentős, cukortartalma. Ennek köszönhető például, hogy egyre több helyen találkozunk céklából készült édességgel. A hagyma pirításával pedig, ami a benne lévő cukor karamellizálását jelenti, finom, telt ízt nyerünk, vagyis ha így készítjük el a hagymalevest, kevesebb édesítést és fűszert kíván.

2. A feketekávé ihatatlan

Akármilyen elképzelhetetlennek is tűnik, a valódi, jó minőségű kávé nem nagyon keserű, de természetesen a kávénak egy erősebb pörkölés miatt alapvetően kesernyés íze lehet. A kávé kalóriatartalma önmagában elhanyagolható, fontos hogy mértékletesen édesítsük akár cukorral, akár cukorpótlóval fogyasztjuk, de nagyon finom ízesítés nélkül is.

3. A barnacukor jobb, mint a fehércukor

Hiába kerül akár kétszeresébe a barnacukor, mint a fehér, a szín nem teszi egészségesebbé! A kávét, teát cukorral fogyasztók közel 20%-a beugrik ennek a tévhitnek, holott a barnacukrot valójában sokszor a fehércukor melasszal történő színezésével hozzák létre, élettani szempontból és a tápértéket tekintve gyakorlatilag megegyezik a kettő.

4. A sütemény elképzelhetetlen cukor nélkül

Annyiban igaz, hogy a kelt tésztában az élesztőgomba cukorral táplálkozik, azaz a felfuttatásához szükség van cukorra, de csak minimális mennyiség kell bele. A sütemény édességét ugyanakkor elérhetjük cukor helyett édesítőszer használatával. Az is jó módszer, ha az alaprecepthez képest eleve kevesebb cukrot használunk, majd később, minden sütéssel tovább csökkentjük a cukor mennyiségét, így pár alkalom után már hozzá is szokunk a kevésbé édes csemegékhez.

5. Ha kihagyom az ebédet, édességgel pótolhatom

Bár sok esetben étvágygerjesztő és időtakarékos megoldásnak tűnhet, ez több szempontból sem jó ötlet. Az éhségérzetet ugyan pillanatnyilag elnyomja a gyorsan bekapott pár édes falat, azonban biztos hogy hamarosan újból megéhezünk és csak még többet eszünk. Semmiképp se a főétkezést helyettesítve fogyasszuk el tehát a nap fénypontjaként szolgáló tortaszeletet; a legjobb, ha közvetlenül ebéd után, annak részeként kezeljük a desszertet.

+1. Nem iszom kalóriamentes üdítőt, mert abban is van cukor

Tévedés, hiszen a cukornak van kalóriatartalma, így ha egy élelmiszer vagy üdítő kalóriamentes, abban nincs sem szénhidrát, sem zsír, sem fehérje. Arra viszont figyeljünk, hogy fordítva már nem igaz: attól, hogy egy termék cukormentes, még lehet benne más olyan összetevő, aminek van kalóriatartalma.

Tartsuk szem előtt: nem kell aszkéta életmódot élni ha oda akarunk figyelni az egészségünkre, csak mindent, így a cukrot is mértékkel fogyasszuk!








Ön melyik párt listájára szavazna a 2024. június 9-i EP-választáson?









0

hírek innen, onnan

Nehéz kimondani, mi jut eszünkbe a háború előtti Ukrajna hangulatáról

Mikor jellemeztük utoljára így a keleti szomszédunkat?

A Fed már nem önmagában az infláció miatt aggódik

A  tartós infláció közepette a vártnál magasabb kamatlábakat a piaci szereplők és az elemzők a pénzügyi stabilitást fenyegető...

Meghalt Tatár György, a diósgyőri labdarúgás legendája

Tatár György életének 72. évében hunyt el. (Sport)

Magyar Péter a Népszavának: Le fog mondani az Orbán-kormány, csak segíteni kell egy kicsit – Videó!

A Demokratikus Koalícióval soha nem fogok egy platformra kerülni – szögezte le Varga Judit politikussá avanzsáló exférje, a Tisza Párt...

Szentkirályi Alexandra: Orbán Viktor megdicsérte a kampányomat

Azt is mondta a fideszes főpolgármester-jelölt, hogy őt nem üti majd el a villamos.

Ennyi volt? Visszahívja Elon Musk a Tesla Cybertruckokat: súlyos problémára derült fény

A Tesla több ezer, gázpedál beszorulásának kockázata miatt visszahívott Cybertruckját ingyenesen javítja.

A sztráda mellett építkeztek, hogy legyen hol lakniuk

Odáig fajult a lakhatási krízis az Egyesült Államok nyugati részén, hogy többen is az autópálya mellett építettek maguknak házat, hogy...

Piacra dobták a világ első újrahasznosított pelenkáját

Az előállításához speciális eljárást alkalmaztak.

Pikó András: „A főváros egyik legerősebb önkormányzati teljesítménye van mögöttünk”

A VIII. kerületi polgármestere független jelöltként, de több ellenzéki párt és civil szervezet támogatásával indul újra a posztért a...

Hogyan lett Kína a világ villanyautós nagyhatalma, és meddig maradhat az?

Bajban van az európai és az észak-amerikai autóipar, amiért nem vette komolyan a villanyautós kihívást. A szektor radikális...

Drámai titkok és sokk: kiderült, hogy tudták meg Katalin hercegné barátai a rákdiagnózist

Sokkolta a világot Katalin hercegné lesújtó diagnózisa. A rákbetegséggel küzdő feleség, édesanya, a leendő királyné így ismertette...

Az állatsírok fontos dolgokról mesélnek

A háziállatokhoz való viszonyulás változásairól és társadalmi megítéléséről mesélnek a Nagy-Britanniában immár több mint...

Sport

Hatalmas siker: világbajnok a magyar sportoló.

Aranyérmet nyert a kadeteknél a kardozó Csonka Dorottya a rijádi korosztályos vívó-világbajnokságon - számolt be róla az MTI.

Meghalt Tatár György

A 11-szeres magyar válogatott focistát a DVTK saját halottjának tekinti.

Távozik az Újpest edzője

Nem hosszabbítják meg a szezon végén lejáró szerződését.

Távozik a Real Madrid csapatkapitánya

Több forrás szerint is távozik a szezon végén Nacho Fernández.

Magyar hokicsoda Fehérváron, még a vesztes norvégok is csak tátották a szájukat

A magyar jégkorong-válogatott 2-1-re győzött a világ legjobb 16 válogatottja közé tartozó Norvégia ellen, így győztes találkozóval avatta fel a magyar sport új szentélyét Székesfehérváron.

A Manchester United szerződést adott Jürgen Kloppnak

A Liverpool edzője a szomorú estéje végén szembesült a papírral.

DVTK-DVSC: közleményt adott ki a rendőrség

Szombaton 19:30-tól a DVTK a DVSC-t fogadja az NB I-ben. A találkozó előtt a rendőrség adott ki közleményt, ezt változtatás […] A DVTK-DVSC: közleményt adott ki a rendőrség bejegyzés először nb1.hu-én jelent me

Az FTC kiütéses győzelemmel zárta a Puskás Akadémia elleni rangadót

A női NB I-ben a 19. forduló a Puskás Akadémia-FTC meccsel indult. Nyugodtan nevezhettük rangadónak a bajnokit, hiszen a harmadik […] A Az FTC kiütéses győzelemmel zárta a Puskás Akadémia elleni rangadót bejegyzés

Sztankovics a fia állapotáról is beszélt, és elárulta, mit mondott a játékosainak

A Ferencváros szombaton a Kisvárdát fogadja az NB I-ben, és amennyiben nyer, úgy bajnoki címet ünnepelhet. A mérkőzés előtt az […] A Sztankovics a fia állapotáról is beszélt, és elárulta, mit mondott a játékos

Újabb részletek derültek ki a 30-szoros magyar válogatott középpályás súlyos sérüléséről

Súlyos sérülést is tartogatott a Kazincbarcika-Nyíregyháza NB II-es bajnoki, amelyet az előző héten rendeztek meg. Az NB1.hu-n is olvashattak arról, […] A Újabb részletek derültek ki a 30-szoros magyar válogatott k

Zidane nyártól sztárcsapat edzője lesz

A francia legenda három év után vállal ismét vezetőedzői munkát.

Őrült végjáték döntött az F1 Kínai Nagydíj sprintfutamán

Alonso is megszakíthat egy hosszú sorozatot, izgalmasnak ígérkezik az év első miniversenye. Kövesse velünk az eseményeket!

0

Bulvár

Szeptembertől kötelező átutalási korlát lesz a bankszámlákra, az OTP már májusban bevezeti

Szeptembertől az MNB ajánlása alapján várhatóan minden banknál napi limitösszeget vezetnek be az átutalásokra a csalások kivédésére.

Ettől gerjednek be a nők egy kutatás szerint: meg fogsz lepődni

Mi indít be minket, nőket? Egy izmos kar, egy kockás ing, a borosta... Rengeteg sztereotípiát, de ennél azért többről van szó.

Nagy Feró: Megváltozott a véleményem Magyar Péterről

Nagy Feró újraértékelte Magyar Péter politikai tevékenységét a Fidesz EP-kampányának megnyitóján.

Mi az ideális vérnyomás 50, 60 és 70 évesen? Részletes táblázat készült róla

A cikkből kiderül, hogy mi számít normál vérnyomásértéknek.

„Becstelen emberrel nem fogok kezet” – így utasította vissza Magyar Pétert Szentkirályi kampányfőnöke

Hidvéghi Balázs visszautasította a Tisza Párt jelöltjét, amikor kezet nyújtott neki. A Fidesz főpolgármester-jelöltje ugyanakkor viszonozta a kézfogást.

A tea, ami egyszerre nyugtat, fogyaszt és rendkívül egészséges

Japánban és Kínában több évszázados múltra tekint vissza, de hazánkban is jó néhány éve már a köztudatban van a finom matcha tea, melynek számos jótékony hatása ismert. De mégis mi ez, és mire tudjuk hasznosí

Egyre hajmeresztőbb dolgok derülnek ki a kettétört autópályáról

Még mindig semmi hír arról, mikor lehet újra használni.

Elvágott torokkal találtak rá a kegyetlen gyilkosra nyíregyházi lakásában

A férfi korábban egy kegyetlen rablógyilkosságban vett részt. 11 évig volt börtönben, de most is sokan tartottak tőle a környéken.

Szabad Európa: Sorcserével támad a Fidesz, mindenkit lecserélhet Orbán Viktor Budapesten

Az eddigi fővárosi frakcióvezető is lemaradhat a húszas listáról a megújulás miatt.

0