Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Tudni akarod, mi a tökéletes pálinka titka? Most diplomád lehet belőle.
Szeptembertől újra indul a MATE egyedülálló pálinkamester szakmérnök képzése, amely felsőfokú diplomát ad. A komplex, négy féléves...
Túl meleg van a lakásban? Csökkenthetik a bérleti díjat
Az osztrák bérlőknek pénzbeli kompenzáció járhatna azért, ha a nyári hőség miatt elviselhetetlenül meleggé válik a lakásuk – ezt...
Életveszélyesen megfenyegették Majkát, lemondta a koncertjét
Életveszélyes fenyegetés miatt törölte erdélyi fellépését és az azzal járó utazást Majka. A rapper a Facebook-oldalán közzétett...
Nyári Dia megszólalt betegséggel küzdő kislányáról: "Attól féltem, hogy nem fogja túlélni"
Nyári Dia őszintén vallott a fájdalmas tapasztalatokról, amiket kislánya, Emma születése után élt meg ő és családja. A színésznő a...
„Fel akart jönni, de nemet mondtam. Évekkel később láttam a körözési fotóját” – 3 eset, amikor a megérzés mentett meg valakit
Sokszor csak utólag értjük meg, miért éreztünk furcsán egy helyzetben. Egy apró mondat, egy különös pillantás, egy megmagyarázhatatlan...
Kiszivárgott: annyira kifogyott az Egyesült Államok a rakétakészletekből, hogy már egy nagyobb csapást sem tud végrehajtani
A CNN forrásai szerint az amerikai haderő az iráni háború kezdete óta a háború előtti állományhoz képest a Thaad rakétakészletének...
Vitézy Dávid leállíttatta a MÁV fakivágását Zuglóban
A miniszter felkérte a MÁV-ot arra is, hogy „vizsgálja felül a teljes zöldfelület-kezelési gyakorlatát a klímaváltozás fényében, a...
Már kétmillió liter vizet szállítottak ki országszerte a katonák, a Tisza párt önkéntesei is segítenek
A katasztrófavédők ismét felhívást tettek közzé a fokozódó hőség miatt, és továbbra is él a fővárosi és megyei bontásban a...
Készenlétben állnak Paksnál – itt a friss helyzetjelentés
A vízkorlátozásokról, tavaink, folyóink vízszintjéről adott ki friss összesítést a kormány.
A pszichológus állítja: így mentheti meg a párkapcsolatokat a külön nyaralás
Egy pszichológus szerint a külön nyaralás nem feltétlenül a szakítás előszobája, sőt.
Befutott az ajánlat, amit Vinícius Júnior már nem utasíthat vissza
Az utolsó próbálkozás a Real Madrid részéről.
Jogi lépéseket tett az OTP a kamatstop miatt, miközben tovább erősödik
Az erős forint, és az extra terhek csökkentették a bankcsoport eredményét.
Sport
Borul minden: Mohamed Szalah ma repülőre száll, ebbe a csapatba igazol
Erre ki számított?
Szoboszlai a médiát okolja a liverpooli balhéért, visszatért az igazi kapitányhelyettes növekszik a feszültség
A hosszúra nyúlt világbajnoki szabadság után visszatért a csapatkapitányi poszt várományosa, Dominik hátrébb került a listán.
Rémületes látvány borzasztotta el az embereket Franco Baresi temetésén
Dida kificamodott kisujja sokaknak szemet szúrt.
Borbély Balázs munkában: megint átalakította a keretét a Ferencváros
Ketten kikerültek, ketten bekerültek.
Marco Rossi kapkodja a fejét, egymás után viszik külföldre a magyar válogatott labdarúgókat
Ebből profitálhat a válogatott.
Hivatalos: a Liverpoolt korábban 12 éven át erősítő középpályás a Chelsea-hez igazolt
A vörösökkel Bajnokok Ligáját és Premier League-et is nyert a veterán játékos.
Hansi Flick döntést hozott a Barca magyar válogatott kapusáról
A Barcelona vezetőedzője a keret szűkítésére készül - Yaakobishvili Áron is ideiglenesen távozhat a klubtól.
Megvan a Liverpoolból távozó Mohamed Szalah új klubja
Már amennyiben hihetünk a transzferguruknak.
Barcola csak a kezdet, a Liverpool még egy klasszist venne a PSG-től
Andoni Iraola több poszton is szeretné megerősíteni a keretet.
Megható gesztus a legnagyobbtól: Lionel Messi adománya a leégett madridi városrésznek
Nem először jótékonykodik a nyolcszoros aranylabdás.
Mégis kié lesz az idei Aranylabda? Összeszedtük az 5 legnagyobb favoritot
Egyértelmű esélyes nincs, épp ezért nagyon izgalmas, hogy kié lehet az idei Aranylabda.
Pécsi elképesztő debütálása: 35 lövés zúdult a kapujára - videó
Hiába zúdult a kapujára 36 lövés, remek bemutatkozáson van túl a Liverpool kölcsönadott magyar kapusa, Pécsi Ármin Ausztriában.
Bulvár
Két napig a pokolban fogunk égni, aztán jön a feketeleves - A 42 fokos kemencéből egyenesen a jégverésbe zuhan az ország
Érkeznek a nyár legkegyetlenebb napjai: szerdán és csütörtökön megállás nélkül perzsel a nap, délutánonként akár 42 fok is lehet. Pénteken azonban drámai fordulat jön: a fojtogató hőséget veszélyes zivatarok
Durván megalázták az érdi buszsofőrt, aki rövidnadrágban vezetett, majd olyasmi történt, amire senki sem számított
Túlzottan "laza" ruhában dolgozott, az interneten akarták megszégyeníteni.
Több rendőrautó és mentő érkezett a balatonfüredi apartmanhoz, haláleset miatt vizsgálódnak
Egyelőre nincs olyan jel, ami alapján gyilkosság történt volna.
Rendkívüli bejelentést tett az esti órákban Magyar Péter: Életbe léptek a döntések a kritikus 48 órára
Magyar Péter miniszterelnök kedden este egy összefoglaló videóval jelentkezett be immár Budapestről. ismét összeült a Védelmi Munkacsoport, ahol újabb kérdésekről döntöttek.
„Lelkiismeretünk nem engedi, hogy itt operáljunk” – 7 és fél hétre leállt a dél-alföldi gyereksebészet 2024-ben
Rovarok, csatornaszag, operáció 40 fokban – így omlott össze hét és fél hétre a szegedi gyereksebészet.
2,8 ezrelékes véralkoholszinttel okozott balesetet a politikus
Súlyos közlekedési baleset történt július 31-én este Alsó-Ausztriában, a Lilienfeldi járásban. A baleset egyik érintettje egy 65 éves férfi volt, aki a Heute információi szerint SPÖ-s (Osztrák Szociáldemokrata P
Tragédia a Tiszán: Hiába kiabáltak a vízimentők, a halálba úszott a fiatal férfi – Egy másik fiút még mindig keresnek.
Gergelyiugornyánál hiába küzdöttek egy 33 éves férfi életéért, míg Tiszakóródnál sötétedésig keresték a mentőcsapatok azt az elmerült 20 éves fiatalt, akit egy tiltott szakaszon ragadott el a sodrás.
Magyar Péter rendkívüli bejelentése: Ausztrián múlik a paksi atomerőmű sorsa
Nagy súlyú, amit kimondott.
Törvényi döntés. A nyugdíjasnak adót kell fizetnie
Sokan úgy gondolják, hogy aki nyugdíjba vonul, az automatikusan minden adó megfizetése alól mentesül. A magyar szabályozás azonban ennél jóval összetettebb. Maga a nyugdíj adómentes, de a nyugdíjas más jövedelmei,
Rendkívüli döntés az Országgyűlésben: elmarad a kegyelmi botrány felelőseit feltáró vizsgálóbizottság ülése
Az Országgyűlés szerdára tervezett plenáris üléseit az extrém hőség és az energiaválság miatt elhalasztották – közölte György Bálint, az Országgyűlés sajtófőnöke az MTI megkeresésére.
Döbbenetes videót tett közzé a Veszprém vármegyei rendőrség: teljes erővel csapódott egy autóba a rolleres
Ez a rövid videó is jól megmutatja, hogy milyen gyorsan bekövetkezhet a baj.
Hosszú Katinka megrázó vallomása a válásáról
Mindez ma már nagyon távolinak tűnik. Jelenleg boldog családanyaként és sportvezetőként éli a mindennapjait.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Rajz, makett, film – alkotásokat várnak az esztergomi tűzoltók!
- Útlezárás miatt változik az esztergomi buszok útvonala
- Három hónapig forgalomkorlátozásra kell számítani Esztergomban
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
- Új vonat, új menetrend Esztergom felé
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
