5 dolog, amit nem tudtunk a cukorról
A Coca-Cola Magyarország országos felméréséből kiderült, hogy mi, magyarok meglehetősen édesszájúak vagyunk, így nem árt, ha ismerünk pár trükköt amellyel egészséges mederben tarthatjuk cukorbevitelünket.
A sajátos magyar ízlésvilágba elég sok furcsaság belefér: nem elég, hogy a porcukrozzuk az amúgy is édes ételeinket, például a palacsintát; számtalan főételünk is van, ami valójában desszert – így a mákos tészta –, ráadásul sokan még egy fogáson belül is keverik az egymással ellentétes ízeket, gondoljunk csak a szalonnás-cukros túrós csuszára, vagy a borsos-cukros káposztás tésztára. Összegyűjtöttünk néhány tévhitet, melyek eloszlatásával sikeresebben kontrollálhatjuk, mennyi cukrot fogyasztunk a mindennapokban.
1. A zöldségfélék nem tartalmaznak cukrot
Elsőre mindenkinek a gyümölcsök ugranak be, ha a természetben fellelhető cukorról beszélünk, pedig a zöldségeknek is van, igaz nem jelentős, cukortartalma. Ennek köszönhető például, hogy egyre több helyen találkozunk céklából készült édességgel. A hagyma pirításával pedig, ami a benne lévő cukor karamellizálását jelenti, finom, telt ízt nyerünk, vagyis ha így készítjük el a hagymalevest, kevesebb édesítést és fűszert kíván.
2. A feketekávé ihatatlan
Akármilyen elképzelhetetlennek is tűnik, a valódi, jó minőségű kávé nem nagyon keserű, de természetesen a kávénak egy erősebb pörkölés miatt alapvetően kesernyés íze lehet. A kávé kalóriatartalma önmagában elhanyagolható, fontos hogy mértékletesen édesítsük akár cukorral, akár cukorpótlóval fogyasztjuk, de nagyon finom ízesítés nélkül is.
3. A barnacukor jobb, mint a fehércukor
Hiába kerül akár kétszeresébe a barnacukor, mint a fehér, a szín nem teszi egészségesebbé! A kávét, teát cukorral fogyasztók közel 20%-a beugrik ennek a tévhitnek, holott a barnacukrot valójában sokszor a fehércukor melasszal történő színezésével hozzák létre, élettani szempontból és a tápértéket tekintve gyakorlatilag megegyezik a kettő.
4. A sütemény elképzelhetetlen cukor nélkül
Annyiban igaz, hogy a kelt tésztában az élesztőgomba cukorral táplálkozik, azaz a felfuttatásához szükség van cukorra, de csak minimális mennyiség kell bele. A sütemény édességét ugyanakkor elérhetjük cukor helyett édesítőszer használatával. Az is jó módszer, ha az alaprecepthez képest eleve kevesebb cukrot használunk, majd később, minden sütéssel tovább csökkentjük a cukor mennyiségét, így pár alkalom után már hozzá is szokunk a kevésbé édes csemegékhez.
5. Ha kihagyom az ebédet, édességgel pótolhatom
Bár sok esetben étvágygerjesztő és időtakarékos megoldásnak tűnhet, ez több szempontból sem jó ötlet. Az éhségérzetet ugyan pillanatnyilag elnyomja a gyorsan bekapott pár édes falat, azonban biztos hogy hamarosan újból megéhezünk és csak még többet eszünk. Semmiképp se a főétkezést helyettesítve fogyasszuk el tehát a nap fénypontjaként szolgáló tortaszeletet; a legjobb, ha közvetlenül ebéd után, annak részeként kezeljük a desszertet.
+1. Nem iszom kalóriamentes üdítőt, mert abban is van cukor
Tévedés, hiszen a cukornak van kalóriatartalma, így ha egy élelmiszer vagy üdítő kalóriamentes, abban nincs sem szénhidrát, sem zsír, sem fehérje. Arra viszont figyeljünk, hogy fordítva már nem igaz: attól, hogy egy termék cukormentes, még lehet benne más olyan összetevő, aminek van kalóriatartalma.
Tartsuk szem előtt: nem kell aszkéta életmódot élni ha oda akarunk figyelni az egészségünkre, csak mindent, így a cukrot is mértékkel fogyasszuk!
hírek innen, onnan
Ne szedd le, ha elszáradt. Ez a titka a csarabok ezernyi világító virágának
Októbertől márciusig egyfolytában gyönyörű színesek a csarabok. Amikor elszárad a virág nem szabad leszedegetni a szirmokat. Mutatjuk...
A forradalom 70. évfordulóján állami kitüntetéseket adtak át, íme, a díjazottak.
Az 1956-os forradalom és szabadságharc 70. évfordulója alkalmából a Magyar Érdemrend nagykeresztjével, parancsnoki keresztjével,...
Ezt a PIN-kódot használják a legtöbben a bankkártyájukhoz – ha a tiéd is ilyen, még ma változtasd meg.
Sokan olyan PIN-kódot választanak a bankkártyájukhoz, amelyet könnyű megjegyezni. Csakhogy ami a tulajdonosnak kényelmes, az a tolvajok...
150 ezren tüntettek Vucic ellen Belgrádban a választások előtt
A hétvégén véget érhet a Szerb Haladó Párt 14 éves uralma.
"Szijjártó Péter-Orbán Anita: 22 552-0" – üzent a Fidesz a külügyminiszternek
A Fidesz frakciója szerint többféle módon lehet mérni egy külügyminiszter teljesítményét: egyrészt lehet azt nézni, „mennyibe...
Megvan, mikor térhetnek vissza az autósok a Pesti alsó rakpartra
Napokon belül vége az idei rakpartnyitási szezonnak.
Gyengült a forint a nemzetközi kereskedelemben
Gyengült a forint péntek reggelre a főbb devizákkal szemben az előző délutáni jegyzéséhez képest a nemzetközi devizakereskedelemben.
Most döntenek Matolcsy György sorsáról - megszólalt az ügyvédje
Azután, hogy szerdán két társával őrizetbe vették Matolcsy Györgyöt, egy rendőrségi fogdába szállították őket, péntek reggel már...
Drágulnak a dohánytermékek, bespájzolnak a trafikok
Emelik készleteiket a dohányboltok, miután jelentősen nőtt a dohánytermékek iránti kereslet a november 1-jén hatályba lépő jövedéki...
Trump megkegyelmezett Ukrajnának, de van egy csavar a történetben, Putyin kész a béketárgyalásra - Híreink az orosz-ukrán háborúról pénteken
Donald Trump amerikai elnök csütörtökön bejelentette, hogy Elon Musk feloldotta a Starlink katonai változatára vonatkozó...
Karácsony Gergely 1956-ról: A lyukas zászló éppen az erkölcs igazságát jelenti
Göncz Árpádot is idézte a főpolgármester.
Hajmeresztő követeléssel állt elő Donald Trump, személyesen hívta fel a Google vezérigazgatóját
Együttműködést remélt az amerikai elnök.
Sport
Hatalmasat kaszált a bunyós hölgy, miután kivillant az egyik mellbimbója meccs közben
Lucero Acosta csúnyán kikapott élete egyik legfontosabb MMA-meccsén, de egy közjátéknak köszönhetően mégis vastagabb pénztárcával távozhatott. A mexikói harcos olyan figyelmet kapott egy váratlan villantás után,
Két kézigránát robbant a besúgóból forradalmárrá lett katonatiszt homlokán
Benedek Gábor nagy idők még nagyobb tanúja, a legidősebb élő olimpiai bajnok
„A holttesteket már elszállították” – Kiderült a liverpooli Jota utolsó üzenete feleségéhez
A Liverpool sztárjáért nagyon izgult a felesége, aki megérezte a tragédiát. Most beszámolt minden részletről.
Rátámadt a játékvezetőre: példátlan büntetést kapott az U16-os magyar válogatott játékos
Legközelebb már csak jövőre játszhat a fiatal játékos.
Szoboszlai Dominik nem jelent meg az edzésen, már a helyettesekről suttognak Liverpoolban
Szoboszlai Dominik újra megsérült a Liverpool előző bajnoki meccsén, és a hírek szerint most több mérkőzést kell kihagynia.
Vacsora közben törtek be a spanyol futballista házába, a családtagjait megkötözték
Újabb labdarúgó lett maszkos rablók áldozata a mediterrán országban.
Ódákat zengenek külföldön a magyar válogatott labdarúgójáról
Nagy napja volt a szerdai.
„Robbantsátok fel a hidat.” – megrázó részletek, hamis bizonyíték az 1956-os olimpiai csapat drámájáról
Kilenc hónapig azt sem tudták az apjukról, él-e, vagy meghalt.
Trent Alexander-Arnold a Liverpool egyik legnagyobb riválisához igazolhat
Alig kerül pályára a Real Madridban.
Európa Liga: A Ferencváros menetelése tovább folytatódik, a Fradi négyet rúgott, és a harmadik fordulóban is megőrizte a tökéletes mérlegét
Három meccs, kilenc pont. Ennél jobban nem lehetett volna kezdeni.
Már a nemzetközi sajtó is Fradi ünnepi mezével foglalkozik
A Macron egy különleges mezzel lepte meg a Fradit az 1956-os forradalom 70. évfordulója alkalmából, a fél világ elájult tőle.
A negyedosztályú kapus egy kirúgásból osztotta ki az év egyik legmenőbb gólpasszát
Csak ámulunk ezen a gólpasszon.
Bulvár
Bezárja kapuit a luxushotel, ahol korábban Mészáros Lőrincet és Várkonyi Andreát fotózták
A legendás New York-i Plaza Hotel 119 év után, 2027 januárjától minimum négy évre bezár a nagyszabású felújítások miatt, ami egy korszak ideiglenes végét jelenti a luxus szerelmeseinek.
Busszal járják a falvakat, személyit és bankkártyát kérnek: érkeznek a mobil kormányablakok
A vidéki városok és falvak portáihoz a napokban érkezik a kormányablakbusz, országszerte több helyen könnyítik meg vele az ügyintézést.
Neves ügyvéd árulta el Matolcsy Ádám kiadatásának a részleteit, nem lesz egyszerű menet
Bár Matolcsy Ádám ellen elfogatóparancsot adtak ki, Dubajból való kiadatása és hazahozatala a hivatalos procedúra hossza miatt akár karácsonyig vagy januárig is eltarthat, ha nem tér haza önként - mondta Zamecsnik P
Fordulat Pócs János ügyében: kivágta a biztosítékot az ügyészség döntése, Lakatos Ádám panaszt nyújtott be
Lakatos Ádám gyermekvédelmi aktivista panaszt nyújtott be az ügyészséghez, miután a hatóság bűncselekmény gyanújának hiányában elutasította a Pócs János ellen tett feljelentését.
Az év legdurvább vihara fenyeget: 295 km-es szél, pánik földön, vizen, levegőben
Légi járatokat töröltek, kompokat állítottak le és turistalátványosságokat zártak be a Champi tájfun közeledése miatt. A korábban csaknem 295 kilométeres óránkénti széllel tomboló vihar Tajvant, Kína keleti p
Kitalálod, melyik magyar milliárdos vette meg a Premier Outletet?
Az akvizíció stratégiai váltást jelent az európai ingatlanvállalat hazai tevékenységében, amelyben egyre nagyobb hangsúlyt kap a jövedelemtermelő ingatlanokba való közvetlen beruházás. Mi történt? A Futureal lez
Minden harmadik magyar embernél daganat alakul ki – és egyre több a fiatal beteg
A daganatos megbetegedések esetén a korai felismerés létfontosságú, életek múlhatnak rajta. A diagnosztika fejlődik, miért van akkor mégis, hogy egyre több fiatalt diagnosztizálnak már hazánkban is rosszindulatú da
Nem az akác- vagy a hársméz: ez a legjobb és legegészségesebb mézfajta
Létezik egy különleges, sötét színű mézfajta, amely kiemelkedő antioxidáns-tartalmával hívja fel magára a figyelmet, mégis jóval kevesebben ismerik, mint a hagyományos változatokat.
Milyen gyakran kell zuhanyozniuk az időseknek? 60 év felett szokatlan fordulópont következik
60 felett már máshogy kell tisztálkodni? Sokat változik a bőrünk az évek alatt.
Tegnap még a sajtónak nyilatkozott a Matolcsy-család ügyvédje, ma őrizetbe vették
Tegnap még a sajtónak nyilatkozott Matolcsy György őrizetbevétele kapcsán, ma már őt is őrizetbevették, így a nemzetközi elfogatóparanccsal körözött Matolcsy Ádám jogi képviselete is ellátatatlanul maradhat.
Közleményben kéri a Klebelsberg Köz-pont, hogy hagyják békén az ellenzéki pártok célkeresztjébe került újpetrei iskola tanulóit
Az intézményben kisdiákoknak tartottak foglalkozást a berögzült nemi sztereotípiák megkérdőjelezéséről, ebből kerekített olyan genderháborút a fideszes és a Mi Hazánkos oldal, hogy még a parlamentben is erről
80 km/órás széllökések után jön az újabb meglepetés, hétvégén 10 fokos különbség lesz Magyarország két fele között
Ma délután viharos szél nehezíti a közlekedést hazánkban, a hétvégén viszont elképesztő kontraszt várható a keleti és nyugati országrész között. Mutatjuk a friss előrejelzést.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Rajz, makett, film – alkotásokat várnak az esztergomi tűzoltók!
- Útlezárás miatt változik az esztergomi buszok útvonala
- Három hónapig forgalomkorlátozásra kell számítani Esztergomban
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
- Új vonat, új menetrend Esztergom felé
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
